Темный рождественский индийский пудинг

Темный рождественский индийский пудинг пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В миске смешайте коринку и изюм. Добавьте слегка нарезанную вишню, немного измельченный миндаль, мелко нарезанную цедру.

• Шаг 2.

  В другой миске смешайте муку, соль и специи. Вмешайте натертый на терке маргарин, сухари и сахар.

• Шаг 3.

  Соедините обе смеси.

• Шаг 4.

  Выжмите сок из апельсина и взбейте с яйцами и ванилью. Добавьте патоку и бренди и снова взбейте.

• Шаг 5.

  Добавьте яйчную смесь к остальным ингредиентам и аккуратно перемешайте.

• Шаг 6.

  Выложите тесто в смазанную маслом форму для пудинга, закройте сверху промасляной бумагой и готовьте в сковороварке до готовности.

• Шаг 7.

  Снимите бумагу, закройте новым листом. Подавайте теплым.

• Шаг 8.

  Перед подачей сбрызните бренди.