Телятина, нашпигованная вишней

Как приготовить Телятина, нашпигованная вишней за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 356 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 7 г.

Телятина, нашпигованная вишней пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кусок мяса очистите от пленок, посолите, поперчите.
Шаг 2.

Острым ножом сделайте в нем глубокие проколы и нашпигуйте их вишней без косточек.
Шаг 3.

Выложите мясо на пищевую фольгу и обложите тонкими пластинами сливочного масла. Плотно оберните мясо фольгой.
Шаг 4.

Уложите телятину в глубокую форму, подлейти немного воды и отправьте на 1 час 20 минут в духовку, разогретую до температуры 180 градусов.
Шаг 5.

За 15 минут до окончания приготовления выньте мясо из духовки, разверните фольгу и вновь поставьте мясо в духовку, чтобы мясо подрумянилось.
Шаг 6.

Подавайте к столу, полив соусом из вишни.
Шаг 7.

Для соуса все ингредиенты (вино, крахмал, вода, соль) соединить и варить 15 минут.