Тарталетки с печеночным муссом

Как приготовить Тарталетки с печеночным муссом за 35 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 234 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 14 г.

Углеводы: 13 г.

Тарталетки с печеночным муссом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Зелень мелко нарезать.
Шаг 2.

На растительном масле обжарить лук.
Шаг 3.

Добавить печень. Жарить, помешивая, в течение 15–20 минут. Остудить.
Шаг 4.

Готовую печень положить в блендер, добавить сливки, все измельчить. Если блендера нет, печень можно пропустить через мясорубку, затем добавить сливки, перемешать.
Шаг 5.

К печени добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать.
Шаг 6.

Черри и яйца разрезать на две части.
Шаг 7.

В тарталетки выложить печеночный мусс (при помощи кулинарного шприца или ложкой).
Шаг 8.

Желательно использовать маленькие тарталетки. Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные небольшими кусочками, также, вместо перепелиных яиц можно использовать куриные.