Сырники с черничным топпингом

Как приготовить Сырники с черничным топпингом за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 282 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 43 г.

Сырники с черничным топпингом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Творог, яйца, соль и 3 столовые ложки сахара взбить в однородную массу.
Шаг 2.

Натереть цедру лимона и вмешать в крем.
Шаг 3.

Просеять муку вместе с разрыхлителем. Тесто получится не крутым, достаточно мягким, и выкладывать его нужно сразу на сковороду, формируя двумя ложками — руками сформировать будущие сырники не получится.
Шаг 4.

Обжарить на растительном масле на среднем огне. На каждую сторону потребуется меньше минуты.
Шаг 5.

Для черничного топпинга в сотейнике смешайте чернику, 3 столовые ложки лимонного сока и сахар (если ягоды особенно кислые, количество сахара можно увеличить). Проварите до желаемой консистенции — через пару минут соус уже загустеет.
Шаг 6.

По желанию при подаче можно посыпать сахарной пудрой.