Свинина, тушеная с вешенками

Как приготовить Свинина, тушеная с вешенками за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 381 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 25 грамм г.

Свинина, тушеная с вешенками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть глубокую сковороду (я использую вок), налив в нее масло, нарезать лук квадратиками или небольшими полосками, бросить обжариваться, промыть ростки фасоли и бросить к луку.
Шаг 2.

Нарезать вешенки небольшими кусочками, когда лук обжарится до золотистого цвета, добавить вешенки, поджарить, перемешивая, минут 5–10.
Шаг 3.

Нарезать свинину (я брал вырезку) небольшими кусочками и добавить в сковороду, поджарить, помешивая, минут 5–10.
Шаг 4.

Добавить соевый и терияки соусы, перемешать, убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и тушить не менее 30 минут (пока мясо не станет мягким), желательно периодически перемешивать.
Шаг 5.

Пока тушится мясо, можно отварить гречку.
Шаг 6.

Когда все готово — подавать на стол гречку, поливая мясом с соусом.