Свекольный салат с йогуртовой заправкой и фисташками

Как приготовить Свекольный салат с йогуртовой заправкой и фисташками на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 350 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 14 г.

Свекольный салат с йогуртовой заправкой и фисташками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 230 градусов.
Шаг 2.

Выложите свеклу на лист фольги, сбрызните ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Заверните и отправьте в духовку на 30–45 минут до мягкости. Слегка охладите, очистите и порежьте небольшими дольками.
Шаг 3.

В миске смешайте йогурт, уксус и оставшееся масло. Посолите и поперчите. Добавьте свеклу, фисташки и эстрагон. Перемешайте.
Шаг 4.

На тарелки разложите листья латука, сверху выложите салат.