Свекольно-картофельный салат с грецкими орехами

Как приготовить Свекольно-картофельный салат с грецкими орехами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 483 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 40 г.

Свекольно-картофельный салат с грецкими орехами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 230 градусов.
Шаг 2.

Заверните каждую свеклу в кусок фольги и выложите на противень. Отправьте в духовку примерно на 30 минут до мягкости.
Шаг 3.

Разрежьте картофель пополам, выложите на противень к свекле. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.
Шаг 4.

Отправьте противень в духовку еще на 15 минут. Затем перемешайте картофель и посыпьте орехами. Отправьте в духовку еще на 5–10 минут до готовности и золотистого цвета картофеля.
Шаг 5.

Разверните свеклу, слегка охладите и очистите. Порежьте небольшими сегментами.
Шаг 6.

Переложите картофель с орехами в миску, добавьте свеклу, зеленый лук и уксус. Перемешайте.