Суп-пюре с овечьим сыром

Как приготовить Суп-пюре с овечьим сыром за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 332 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 21 грамм г.

Углеводы: 26 г.

Суп-пюре с овечьим сыром пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кабачки вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на большую чашу пароварки, добавить измельченный чеснок и 4-5 листочком свежей мяты. Готовить на пару в течение 20 минут.
Шаг 2.

Готовые кабачки вместе с овечьим сыром, мятой, маслом и лимонным соком смешать в блендере до консистенции пюре. Посолить и поперчить по вкусу, при желании добавить небольшое количество измельченных листьев мяты.