Суп-пюре из помидоров с рисом

Как приготовить Суп-пюре из помидоров с рисом за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 411 ккал.

Белки: 9 грамм г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 32 г.

Суп-пюре из помидоров с рисом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовить молочный соус. Для этого в суповой кастрюле слегка поджарить муку с 2 столовыми ложками масла, развести ее горячим молоком и все это вскипятить.
Шаг 2.

Свежие помидоры разрезать на части, добавить одну столовую ложку масла, сахар и, закрыв, тушить в течение 10-15 минут. Затем влить 3 стакана воды, вскипятить, смешать с молочным соусом и варить на слабом огне 15-20 минут, после этого протереть сквозь сито и заправить маслом.
Шаг 3.

Перед подачей на стол в суп положить рис, сваренный отдельно.