Суп-крем из сельдерея

Как приготовить Суп-крем из сельдерея за 40 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 291 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 24 г.

Суп-крем из сельдерея пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мелко порезать лук и пассеровать его в масле до золотистого оттенка
Шаг 2.

Нарезать сельдерей кубиками, добавить овощной бульон и потушить вместе с луком еще минут 10.
Шаг 3.

Посолить, поперчить и готовить ещё 10 минут.
Шаг 4.

Дать остыть и, желательно в миксере, сделать из супа крем, добавить сок лимона, разлить по тарелкам и посыпать зеленью на ваш вкус. Хорошо подойдет зеленый лук или петрушка.