Суп из маша и томатов

Суп из маша и томатов пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Маш промыть и перебрать. Отправить вариться в подсоленной воде с лавровым листом и сушеным сельдереем.

• Шаг 2.

  Через 20 минут добавить нарезанный на кубики картофель.

• Шаг 3.

  Помидоры очистить от кожицы, нарезать крупными кубиками. Разогреть масло в сковороде, слегка обжарить помидоры с перцем, базиликом и тимьяном, добавить чеснок.

• Шаг 4.

  Когда картофель и маш почти готовы (маш варится около 40 минут), добавить к ним томатную заправку. Дать супу закипеть, снять с огня и дать настояться 20 минут.