Суп из белых сушеных грибов

Как приготовить Суп из белых сушеных грибов за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 269 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 54 г.

Суп из белых сушеных грибов пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочить грибы на 10–15 минут до набухания. После воду слить.
Шаг 2.

Натереть морковь на крупной терке, порезать лук. Обжарить на оливковом масле.
Шаг 3.

Положить грибы в кипящую воду.
Шаг 4.

Добавить обжаренную морковь с луком.
Шаг 5.

Почистить, порезать картофель, закинуть в кастрюлю.
Шаг 6.

Варить 15–20 минут.
Шаг 7.

Закинуть макаронные изделия (лапшу) на глаз, на вкус.
Шаг 8.

Добавить соль, специи, травы по вкусу.
Шаг 9.

Выключить огонь, дать настояться 10–15 минут.