Спаржа, завернутая в ветчину серрано, с листьями салата, миндалем и виноградом

Как приготовить Спаржа, завернутая в ветчину серрано, с листьями салата, миндалем и виноградом на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 168 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 14 г.

Спаржа, завернутая в ветчину серрано, с листьями салата, миндалем и виноградом пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миске смешайте оливковое масло, уксус, измельченный шалот, соль и перец.
Шаг 2.

Сварите спаржу в кипящей воде 3–4 минуты до мягкости, но слегка хрустящего состояния. Промойте под холодной водой и просушите.
Шаг 3.

Порежьте каждый кусок ветчины на 4 полоски. Заверните каждую спаржу в полоску ветчины.
Шаг 4.

В миску с заправкой добавьте листья салата, зелень и разрезанный пополам виноград. Перемешайте. Выложите на блюдо, сверху разложите спаржу и посыпьте миндалем.