Спаржа с соусом четыре сыра

Как приготовить Спаржа с соусом четыре сыра за 10 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 398 ккал.

Белки: 20 грамм г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 5 г.

Спаржа с соусом четыре сыра пошаговый рецепт

Шаг 1.

Спаржу очистить с помощью экономки. Бланшировать 30 секунд, разобрать руками на пласты, чтобы получилось некое подобие пасты.
Шаг 2.

Для приготовления соуса, на слегка разогретую сковородку налить вино, выпарить его. Вводить в выпаренное вино сыры в следующей последовательности: горгонзола, грана-падано, моцарелла, дабл крим.Добавить сливки, довести все на медленном огне до однородного состояния.
Шаг 3.

На тарелку выкладывать пасту из спаржи так, чтобы получилось гнездо. Залить соусом 4 сыра, в гнездо выложить яйцо-пашот.