Спагетти в сливочном соусе с креветками

Как приготовить Спагетти в сливочном соусе с креветками за 60 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 453 ккал.

Белки: 35 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 54 г.

Спагетти в сливочном соусе с креветками пошаговый рецепт

Шаг 1.

В кастрюлю с кипящей подсоленной водой отправить 300 грамм спагетти, варить до полной готовности.
Шаг 2.

В другую кастрюлю с кипящей подсоленной водой бросить замороженные креветки. Варить 5 минут. Слить воду. Очистить креветки от панцирей.
Шаг 3.

Разогреть немного оливкового масла на сковороде. Мелко порубить луковицу, жарить, помешивая, до золотистой корочки. Добавить мелко порубленный чеснок. Почти сразу добавить креветки, жарить 2–3 минуты, помешивая.
Шаг 4.

В стакан молока добавить один яичный желток, тщательно взбить. Туда же добавить муку и повторить операцию. Полученную массу влить в сковороду с креветками. Тушить на медленном огне минуту, влить сливки, тушить еще 5 минут. Соус должен загустеть и приобрести нежно-розовый оттенок.
Шаг 5.

Пасту подавать горячей.