Спагетти карбонара с беконом

Как приготовить Спагетти карбонара с беконом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 724 ккал.

Белки: 27 г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 81 г.

Спагетти карбонара с беконом пошаговый рецепт

Шаг 1.

В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).
Шаг 2.

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить бекон и чеснок в течение 5 минут, непрерывно помешивая.
Шаг 3.

Снять с огня.
Шаг 4.

Приготовленную пасту откинуть на дуршлаг и положить в сковороду.
Шаг 5.

Добавить в сковороду с пастой 2 яйца целиком и 1 желток.
Шаг 6.

Посыпать тертым пармезаном и хорошо перемешать.
Шаг 7.

Поперчить и еще раз посыпать сыром — по желанию.