Сметанный чизкейк с вишней

Как приготовить Сметанный чизкейк с вишней за 180 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Сметанный чизкейк с вишнейРецепт, как приготовить Сметанный чизкейк с вишней - Gotovim-Edim.ru

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Песочное печенье 300 г
Добавить в список покупок + Сливочное масло 100 г
Добавить в список покупок + Сметана

Питательные вещества

Калорийность: 443 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 44 г.

Сметанный чизкейк с вишней пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 180 градусов. Желатин залить теплой водой и оставить набухать 10–15 минут.Ягоды достать из морозилки.
Шаг 2.

Измельчить печенье и смешать с растопленным маслом. Разъемную форму для выпекания смазать сливочным маслом. Выложить печенье в форму и хорошо утрамбовать. Поставить форму в духовку и выпекать 10 минут, после чего дать остыть.
Шаг 3.

Сметану смешать с сахаром, до полного его растворения.
Шаг 4.

Разбухший желатин поставить в микроволновку на медленное размораживание до полного растворения. В это время выложить ягоды на остывшую основу для чизкейка.
Шаг 5.

Смешать желатин и сметану. Аккуратно залить этой смесью форму с основой чизкейка, чтобы ягоды остались на своих местах. Посыпать тертым шоколадом. Убрать в холодильник до полного застывания сметаны (примерно 2–3 часа в зависимости от формы).