Сливочный суп с цветной капустой

Как приготовить Сливочный суп с цветной капустой за 25 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 457 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 18 грамм г.

Углеводы: 49 г.

Сливочный суп с цветной капустой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезать морковь, лук и чеснок. Обжарить на сковороде в растительном масле.
Шаг 2.

Добавить киноа, рис и чечевицу, обжарить 2 минуты.
Шаг 3.

Переместить в кастрюлю с бульоном (лучше, если он будет мясным), добавить предварительно разделенные соцветия цветной капусты, соль, специи по вкусу.
Шаг 4.

Варить 15 минут, не допуская разваривания капусты.
Шаг 5.

Подавать лучше всего с большим количеством сметаны и свежим подовым хлебом.