Скандинавский брусничный соус

Как приготовить Скандинавский брусничный соус за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 122 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 19 г.

Скандинавский брусничный соус пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешать немного вина, мёда и сезонных ягод — брусники (клюквы, красной смородины или даже чёрной смородины) возьмите те, которые нравятся вам больше всего.
Шаг 2.

Поставить всё вместе на огонь в небольшой кастрюле. Довести до кипения и уваривать, чтобы осталось две трети. Мы это делаем для того, чтобы выпарить спирты из вина.
Шаг 3.

Откинуть всё на сито и протереть.
Шаг 4.

Идеальный вкус для соуса — кисло-сладкий. Если вам не хватает сладости, можно добавить немного мёда по вкусу. Соус можно использовать как тёплым, так и холодным.