Шулюм со свининой

Как приготовить Шулюм со свининой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 582 ккал.

Белки: 54 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 52 г.

Шулюм со свининой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Свинину промыть, нарезать средними кубиками, положить в кастрюлю и поставить вариться.
Шаг 2.

В готовящийся бульон добавить лаврушку. Одну луковицу надрезать (не до конца) на четыре части, морковь целиком, все это добавить в бульон и варить до готовности мяса.
Шаг 3.

Далее картофель порезать средними кусочками, оставшиеся 2 луковицы нашинковать и кинуть в кипящий бульон (надрезанную луковицу и морковь наоборот вытащить из бульона). Добавить перец и соль по вкусу и варить до готовности картофеля.
Шаг 4.

Подавать на стол, украсив рубленной зеленью.