Шпэцле с яйцами и черемшой

Как приготовить Шпэцле с яйцами и черемшой на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 548 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 95 г.

Шпэцле с яйцами и черемшой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный шалот и пассеруйте до мягкости несколько минут.
Шаг 2.

Добавьте шпэцле и готовьте, постоянно помешивая, 3 минуты.
Шаг 3.

Тем временем, в небольшой миске слегка взбейте белки и яйца. Вылейте массу в сковороду.
Шаг 4.

Готовьте, помешивая, до готовности яиц. Снимите с огня и добавьте мелко нарезанный шнитт-лук и мелко нарезанную черемшу. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.