Шоколадный мусс со сливками

Как приготовить Шоколадный мусс со сливками за 20 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 429 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 34 г.

Углеводы: 23 г.

Шоколадный мусс со сливками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливочное масло.
Шаг 2.

Соединить сливки, ванильный экстракт, сахарную пудру, взбить.
Шаг 3.

Разделить белки и желтки.
Шаг 4.

Добавить в сливочную смесь желтки.
Шаг 5.

Растопленный шоколад влить в смесь сливок и желтков, размешать.
Шаг 6.

В отдельном салатнике взбить белки, осторожно ввести в имеющуюся смесь, перемешать.
Шаг 7.

Поставить мусс охлаждаться в холодильник.