Шоколадный ганаш с апельсиновой цедрой

Как приготовить Шоколадный ганаш с апельсиновой цедрой за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 317 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 26 г.

Шоколадный ганаш с апельсиновой цедрой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Поставить кипятиться кастрюлю с водой. Когда вода закипит, то накрыть ее стеклянной глубокой тарелкой. Это будет водяная баня.
Шаг 2.

Разломать шоколад прямо в упаковке, а потом уложить его в тарелку на водяной бане.
Шаг 3.

Добавить щепотку соли и мелко натертую цедру.
Шаг 4.

Когда шоколад начнет таять, добавить к нему сливочное масло, а затем молоко.
Шаг 5.

Вымешивать до однородной консистенции.
Шаг 6.

Ганаш можно подавать как теплым, так и охлажденным пару часов в холодильнике.