Шоколадные маффины из гречневой муки с бананами

Как приготовить Шоколадные маффины из гречневой муки с бананами за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 776 ккал.

Белки: 32 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 114 г.

Шоколадные маффины из гречневой муки с бананами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Взбить яйца с щепоткой соли в пену, добавить йогурт, перемешать. Всыпать сахар и еще раз взбить.
Шаг 2.

К яично-йогуртовой смеси добавить муку, разрыхлитель и какао, перемешать до однородного состояния (Муки может потребоваться немного больше или меньше. все зависит от размера яиц).
Шаг 3.

Порезать банан на тоненькие кружочки, зефир небольшие на кубики. Зефир подмешать к тесту.
Шаг 4.

Подготовить формы для кексов. смазать растительным маслом, разогреть духовку до 190 градусов.Заполнить форму на одну треть тестом, сверху налить немного сгущенного молока. выложить банановые кружочки и закрыть тестом (но не до краев формы, т.к. кексы поднимаются в процессе выпечки). Проделать данную операцию со всеми кексами и отправить на 20 минут в духовку.