Шоколадные капкейки с корицей

Как приготовить Шоколадные капкейки с корицей за 50 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 287 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 39 г.

Шоколадные капкейки с корицей пошаговый рецепт

Шаг 1.

На водяной бане растопить шоколад вместе с маслом. Сняв с плиты, добавить к ним сливки.
Шаг 2.

После получения однородной массы, добавить яйцо, сахар, ванилин, корицу, соду, разрыхлитель теста и сушёную вишню. Все тщательно перемешать.
Шаг 3.

Помешивая, добавлять в тесто муку.
Шаг 4.

Полученное тесто влить в формочки (заливать примерно на 3/4). Выпекать при температуре 180 градусов в течении 25 минут.
Шаг 5.

Крем можно сделать на свое усмотрение. Я делала белковый: 3 яичных белка взбиваем в течение трех минут, добавив к ним щепотку соли. Продолжая взбивать, вводим 250 г сахарной пудры, взбиваем еще 3 минуты. Украшать кремом, когда выпечка остынет.