Шоколадно-кофейное воздушное печенье

Шоколадно-кофейное воздушное печенье пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло и 0,5 стакана шоколадных чипсов. Снимите с огня и хорошо перемешайте.

• Шаг 2.

  Добавьте растворимый кофе, перемешайте и охладите 5 минут.

• Шаг 3.

  Переложите в миску и вмешайте яйца, оба сахара и ваниль.

• Шаг 4.

  В другой миске смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль.

• Шаг 5.

  Смешайте шоколадную массу с сухими ингредиентами.

• Шаг 6.

  Добавьте оставшиеся шоколадные чипсы и перемешайте.

• Шаг 7.

  Разогрейте духовку до 180 градусов.

• Шаг 8.

  Выложите печенье по 2 чайной ложки на застеленный пергаментом или смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга и выпекайте 9-11 минут, пока печенье сверху не покроется хрустящей корочкой.

• Шаг 9.

  Охладите на противне 1 минуту и переложите на решетку.