Шарлотка по‑царски

Как приготовить Шарлотка по‑царски за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 282 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 54 грамм г.

Шарлотка по‑царски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Взбить белок с сахаром
Шаг 2.

Добавить желтки и соль. Смешивать до однородной массы (идеально в кухонном комбайне или миксером).
Шаг 3.

Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Смешать тщательно.
Шаг 4.

Нашинковать в тесто тонкими дольками яблоки сорта апорт (большие, красные, сочные). Размешать тесто ложкой, дать постоять 5–10 минут.
Шаг 5.

Выложить пергамент в форму для запекания, смазать его сливочным маслом и вылить тесто в форму.
Шаг 6.

Разогреть духовку до 180 градусов, поставить печься на 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7.

После можно смазать медом с помощью кулинарной кисточки и посыпать через сито сахарной пудрой.