Серые булки

Как приготовить Серые булки за 150 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 143 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 31 г.

Серые булки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 250 градусов.
Шаг 2.

Смешайте оба вида муки, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, воду и замесите тесто. Сформируйте из теста шар, накройте и оставьте на 1 час.
Шаг 3.

Выложите тесто на поверхность, разделите на 12 частей, скатайте в шарики и оставьте на 5 минут.
Шаг 4.

На присыпанной мукой поверхности слегка расплющьте шарики, придав им продолговатую форму, и уложите на противень. Накройте полотенцем и оставьте на 45 минут.
Шаг 5.

Сделайте на булках надрезы.
Шаг 6.

Сбрызните стенки духовки из пульверизатора, убавьте температуру до 230 градусов, поставьте булки в духовку и выпекайте 10 минут.