Schmaltz and Gribenes (хрустящие кусочки куриной кожи с жареным луком)

Как приготовить Schmaltz and Gribenes (хрустящие кусочки куриной кожи с жареным луком) на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 2088 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 229 г.

Углеводы: 6 г.

Schmaltz and Gribenes (хрустящие кусочки куриной кожи с жареным луком) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Промойте куриную кожу и хорошо просушите. Порежьте на маленькие кусочки и выложите в большую сковороду. Посолите и поперчите.
Шаг 2.

Поставьте на медленный огонь (можете постоянно увеличивать и уменьшать огонь). Когда жир начнет плавиться и кусочки кожи подрумянятся, добавьте нарезанный тонкими кольцами лук. Жарьте, пока кожа и лук не станут золотистыми и хрустящими.