Сардины в мешочках из теста

Как приготовить Сардины в мешочках из теста на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Сардины в мешочках из тестаРецепт, как приготовить Сардины в мешочках из теста - Gotovim-Edim.ru

( 4.6 / 5 )

Кухня: Испанская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Сардины в масле 12 штук
Добавить в список покупок + Тесто брик 4 штуки
Добавить в список покупок + Сливочное масло 50 г
Добавить в список покупок + Помидоры 4 штуки
Добавить в список покупок + Листья базилика 6 штук
Добавить в список покупок + Чеснок 4 зубчика
Добавить в список покупок + Шнитт-лук 4 стебля
Добавить в список покупок + Лимоны 1 штука
Добавить в список покупок + Салат айсберг 1 пучок

Сардины в мешочках из теста пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 200 градусов. Из рыбы извлечь позвоночник, разобрать мякоть на хлопья и отложить в сторону. Разложить листы теста на рабочей поверхности и смазать небольшим количеством растопленного сливочного масла. Если вы используете фило, разложите листы по 2 штуки (один на другой, под углом).
Шаг 2.

Разделить рыбу, рубленую мякоть помидоров (без косточек), измельченные базилик и чеснок на порции (по одной на порцию теста) и выложить кучками. Собрать тесто вокруг начинки в «мешочек» и перевязать. Промазать бумагу для запекания растопленным сливочным маслом и выложить на нее мешочки теста. Используя кисточку, смазать мешочки сливочным маслом и запекать 20 минут, чтобы тесто хорошо подрумянилось. Мешочки выложить на листья салата, приправленные оливковым маслом и лимоном. Подавать, украсив лимонными клинышками.