Сало соленое в луковой шелухе

Как приготовить Сало соленое в луковой шелухе за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1011 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 111 г.

Углеводы: 3 грамм г.

Сало соленое в луковой шелухе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Засыпать в кастрюлю луковую шелуху, добавить перец горошком, лавровый лист и соли. Залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, варить5 минут, большую часть шелухи вынуть шумовкой из кастрюли.
Шаг 2.

Сало нарезать одинаковыми кусками и поместить в кастрюлю. После закипания варить 10-15минут. Затем выключить огонь и дать постоять еще 10 минут.
Шаг 3.

Выложить сало в отдельную емкость, засыпать мелко нарезанным чесноком и тщательно перемешать. Сало остудить и поместить в морозилку.