Салат со сладким перцем, базиликом и моцареллой

Как приготовить Салат со сладким перцем, базиликом и моцареллой за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 376 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 36 г.

Углеводы: 8 г.

Салат со сладким перцем, базиликом и моцареллой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Помидоры черри положить в глубокий противень, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла, посолить, поперчить и отправить в разогретую духовку (150°С) на 15 минут.
Шаг 2.

Перец обжарить на сковороде-гриль, положить на 10 минут в целлофановый пакет, затем очистить от кожицы и семян, и крупно нарезать.
Шаг 3.

Большие помидоры нарезать дольками, удалить сердцевину с семенами.
Шаг 4.

Моцареллу нарезать кружками.
Шаг 5.

Приготовить заправку: соединить 4 ст. ложки оливкового масла с винным уксусом, солью и перцем, добавить горсть листьев базилика, все перемешать.
Шаг 6.

Выложить на блюдо перец, помидоры, моцареллу, помидоры черри, полить заправкой и посыпать крупно нарубленным базиликом.