Салат со сладким перцем, базиликом и моцареллой

Как приготовить Салат со сладким перцем, базиликом и моцареллой за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 376 ккал.
Белки: 8 г.
Жиры: 36 г.
Углеводы: 8 г.

Салат со сладким перцем, базиликом и моцареллой пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Помидоры черри положить в глубокий противень, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла, посолить, поперчить и отправить в разогретую духовку (150°С) на 15 минут.

  • Шаг 2.

    Перец обжарить на сковороде-гриль, положить на 10 минут в целлофановый пакет, затем очистить от кожицы и семян, и крупно нарезать.

  • Шаг 3.

    Большие помидоры нарезать дольками, удалить сердцевину с семенами.

  • Шаг 4.

    Моцареллу нарезать кружками.

  • Шаг 5.

    Приготовить заправку: соединить 4 ст. ложки оливкового масла с винным уксусом, солью и перцем, добавить горсть листьев базилика, все перемешать.

  • Шаг 6.

    Выложить на блюдо перец, помидоры, моцареллу, помидоры черри, полить заправкой и посыпать крупно нарубленным базиликом.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-