Салат с осьминогами

Как приготовить Салат с осьминогами за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 240 ккал.

Белки: 28 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 8 г.

Салат с осьминогами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Первым делом мелко нарезаем лук и ошпариваем его кипятком. Эта нехитрая процедура уберет из лука всю злость. Сливаем кипяток и заливаем лук ложкой уксуса.
Шаг 2.

Кипятим воду для осьминогов (добавляем лимон, соль, перец, розмарин и все, что вы любите к морепродуктам).
Шаг 3.

Как только вода закипит - отправляем в кастрюлю осьминогов и варим до готовности. У меня были маленькие, варила три минуты.
Шаг 4.

Режем помидоры некрупно. Добавляем к ним зелень (я добавила базилик, петрушку и кинзу).
Шаг 5.

Достаем осьминогов и нарезаем их.
Шаг 6.

Перемешиваем все ингредиенты и заправляем салат солью, перцем, оливковым маслом и капелькой бальзамического уксуса.