Салат с брокколи

Салат с брокколи пошаговый рецепт

Шаг 1.

Брокколи разделить на соцветия и подержать в кипятке в течении примерно 1 минуты. Потом облить ледяной водой или подержать в миске со льдом.
Шаг 2.

Грейпфрут очистить и разделить на дольки, каждую дольку вскрыть и очистить от белых прожилок, чтобы исключить горечь.
Шаг 3.

Красный лук мелко порезать. Грецкие орехи разрезать пополам и подсушить на сковороде.
Шаг 4.

В миске смешать мед, оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец по вкусу.
Шаг 5.

Заправить соусом овощи и фрукты и аккуратно перемещать. Сверху украсить остатками зерен граната и грецким орехом.