Салат с беконом и томатной сальсой

Как приготовить Салат с беконом и томатной сальсой за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Салат с беконом и томатной сальсой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Половину помидоров мелко нарезать и смешать с мелко нарезанным зеленым луком, петрушкой, чесноком, заправить оливковым маслом и лимонным соком, пока отставить в сторону.
Шаг 2.

Хорошо обжарить ломтики бекона, промокнуть бумажными салфетками, чтобы убрать лишний жир, и оставить остывать.
Шаг 3.

Оставшиеся помидоры нарезать крупным кубиком и убрать жидкую часть (серединку). Смешать отварной крупно нарезанный картофель, порезанные на четыре части яйца и помидоры, заправить сальсой и хорошо перемешать.
Шаг 4.

Подавать лучше сразу и порционно, раскрошив на каждую тарелку немного бекона поверх салата.