Салат с анчоусной заправкой и креветками

Как приготовить Салат с анчоусной заправкой и креветками за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 271 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 4 г.

Салат с анчоусной заправкой и креветками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сделайте анчоуснуюзаправку: положите в блендер анчоусы, чеснок и уксус. Взбейте в пасту, затем начинайте добавлять оливковое масло (около 3 столовыхложек), пока не получится желаемый соус.
Шаг 2.

Креветки можно готовить как в скорлупе, так и без. Если хотите подавать очищенными, очистите до приготовления. Нагрейте на сковороде оливковое масло, добавьте креветки и обжаривайте 3 минуты с каждой стороны до розового цвета.
Шаг 3.

Нашинкуйте мелко сельдерей и листья цикория.
Шаг 4.

Положите по горке салата на каждую тарелку. Полейте сверху заправкой. Разделите креветки по тарелкам, выдавите лимонный сок и сразу же подавайте.