Салат из запеченной спаржи и черри с цитрусовой заправкой

Как приготовить Салат из запеченной спаржи и черри с цитрусовой заправкой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 130 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 15 грамм г.

Салат из запеченной спаржи и черри с цитрусовой заправкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 230 градусов.
Шаг 2.

В миску положите спаржу и помидоры. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте. Переложите все в 1 слой на противень и посыпьте 0,5 ложки соли и щедро поперчите. Отправьте запекаться примерно на 15 минут до мягкости спаржи.
Шаг 3.

В миске смешайте лимонный и апельсиновый соки, мед, дижонскую горчицу и оставшуюся соль. Хорошо перемешайте и перелейте половину заправки в небольшую миску.
Шаг 4.

В оставшуюся заправку выложите водяной кресс и хорошо перемешайте. Выложите на блюдо. Сверху разложите спаржу и помидоры и сбрызните оставленной заправкой. Посыпьте укропом и подавайте.