Салат из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами

Как приготовить Салат из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 440 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 37 г.

Углеводы: 12 г.

Салат из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тыкву чистим от кожуры и режем на крупные пласты.
Шаг 2.

Ставим сковороду на плиту и наливаем ложку оливкового масла для жарки и, когда масло чуть подогреется, бросаем тыкву, минуты две поджариваем слегка на огне.
Шаг 3.

Режем на кусочки сыр и разламываем некрупно руками грецкие орехи.
Шаг 4.

Кладем полужаренную тыкву на тарелку для салата, сверху добавляем нарезанный сыр, разломанные орехи и забрасываем ветками рукколы.