Салат из рукколы с креветками и кунжутным маслом

Салат из рукколы с креветками и кунжутным маслом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Салат промыть и отделить хвостик.

• Шаг 2.

  Креветки почистить и сделать надрез, вдоль по спинке.

• Шаг 3.

  Черри также промыть и удалить твердую часть удалить.

• Шаг 4.

  Шампиньоны помыть и почистить.

• Шаг 5.

  Жарить креветки на сливочном, кунжутном, оливковом масле с добавлением чеснока. Как креветка подрумянилась ввести соевый соус.

• Шаг 6.

  В салат добавить тонко резанные шампиньоны, черри разрезанные на две половинки и заправить соусом.

• Шаг 7.

  В тарелку выложить салат, поверх выложить креветки, полить чуть-чуть соусом из сковороды и посыпать орехом.

• Шаг 8.

  Для соуса ростбифа по порядку смешивать: уксус, горчица, масло, сахар, соевый соус, лук.