Салат из риса со скумбрией, белыми грибами и яблоками

Салат из риса со скумбрией, белыми грибами и яблоками пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Копченую скумбрию очистите и разберите на небольшие кусочки.

• Шаг 2.

  Рис отварите до готовности в подсоленной воде и охладите.

• Шаг 3.

  Грибы отварите в кипящей подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и нарежьте тонкими пластинками.

• Шаг 4.

  Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Сбрызните яблоко лимонным соком.

• Шаг 5.

  Очистите лук и мелко нарежьте.

• Шаг 6.

  Зелень петрушки вымойте, обсушите и мелко порубите.

• Шаг 7.

  Сыр натрите на крупной терке.

• Шаг 8.

  Все ингредиенты перемешайте, посолите и поперчите.

• Шаг 9.

  Оливковое масло взбейте с лимонным соком и заправьте салат.

• Шаг 10.

  Посыпьте салат рублеными грецкими орехами.