Салат из квашеной капусты с яблоками и ветчиной

Как приготовить Салат из квашеной капусты с яблоками и ветчиной за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 425 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 34 г.

Углеводы: 16 г.

Салат из квашеной капусты с яблоками и ветчиной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Из капусты слить рассол и переложить в глубокую миску. Яблоки (лучше кислые, например, гренни смит) разрезать на четыре части, удалить семена.
Шаг 2.

Нарезать яблоки тонкими дольками и сразу же перемешать с капустой, чтобы они не успели потемнеть. Ветчину нарезать соломкой и добавить к капусте с яблоками.
Шаг 3.

Петрушку и орехи порубить, смешать со сметаной. Приправить по вкусу солью, сахаром и перцем. Добавить заправку к капусте. Настаивать 30 минут.
Шаг 4.

Подавать, украсив салатными листьями, и свежим черным хлебом.