Салат из гребешка с фруктово-овощными чипсами

Как приготовить Салат из гребешка с фруктово-овощными чипсами за 60 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 195 ккал.

Белки: 29 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 14 г.

Салат из гребешка с фруктово-овощными чипсами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Обжарить гребешки на сливочном масле,2-3 мин.со всех сторон.
Шаг 2.

Выложить их на смесь листьев салата.
Шаг 3.

Приготовить овощные чипсы: режем тонко баклажаны,цукини повдоль,яблоко кружочком.
Шаг 4.

Подсушиваем чипсы в духовке при 70 градусах,2-3 часа
Шаг 5.

Делаем соус:устричный соус 20 мл.,олив.масло 50 мл, сок 1 лемона,цедра, 1/2 ч.л сахара,морская соль, свежемолотый перец
Шаг 6.

Поливаем листья салата и гребешки соусом,вставляем чипсы хаотично в салат