Салат из джикамы и яблок

Как приготовить Салат из джикамы и яблок на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 186 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 26 г.

Салат из джикамы и яблок пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите яблоки и морковь и натрите на крупной терке, чтобы получилось по 1 стакану. Джикаму так же очистите и натрите на крупной терке, чтобы получилось 2 стакана.
Шаг 2.

Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте зубчики чеснока, не очищая, до мягкости, примерно 10 минут.
Шаг 3.

В блендере смешайте мякоть чеснока, сидр, оливковое масло, горчицу, уксус и немного соли и перца. Взбейте до однородного состояния.
Шаг 4.

Переложите овощи с яблоком в миску и заправьте заправкой. Перемешайте.