Рыбные рулетики по‑средиземноморски

Как приготовить Рыбные рулетики по‑средиземноморски за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1330 ккал.

Белки: 204 г.

Жиры: 29 г.

Углеводы: 5 г.

Рыбные рулетики по‑средиземноморски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Натереть цедру, выжать сок из двух лимонов. Смешать с чесноком и оливковым маслом. Поперчить.
Шаг 2.

Нарезать рыбу полосками 2 см толщиной. Выложить в блюдо, залить маринадом.
Шаг 3.

Скатать рыбу рулетиками и проткнуть деревянными шпажками (их нужно заранее замочить в воде). Оставить на полчаса. Один лимон разрезать на сегменты и надеть по кусочку на каждую шпажку.
Шаг 4.

Жарить рыбу на гриле в духовке (или на воздухе) и подавать с жареными овощами.