Рыбные пудинги

Как приготовить Рыбные пудинги на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Рыбные пудингиРецепт, как приготовить Рыбные пудинги - Gotovim-Edim.ru

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Лимонный сок 5 столовых ложек
Добавить в список покупок + Белая рыба 500 г
Добавить в список покупок + Оливковое масло 3 столовые ложки
Добавить в список покупок + Копченый лосось 200 г
Добавить в список покупок + Курт 400 г
Добавить в список покупок + Петрушка 1 пучок
Добавить в список покупок + Соль по вкусу
Добавить в список покупок + Зеленый салат 1 пучок

Питательные вещества

Калорийность: 394 ккал.

Белки: 39 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 3 г.

Рыбные пудинги пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порежьте рыбное филе на кубики — удалите любые обнаруженные косточки и кожу. Положите рыбу в неглубокую миску и сбрызните лимонным соком. Оставьте мариноваться, иногда перемешивая, в прохладном месте на 3 часа.
Шаг 2.

Смажьте 6 пиал или других подходящих форм оливковым маслом и уложите на дно тонкие ломтики копченой рыбы так, чтобы они свешивались за край формы.
Шаг 3.

Обсушите рыбное филе, но не выбрасывайте сок. Поместите половину рыбы в блендер с половиной сыра, столовой ложкой лимонного сока и половиной оливкового масла. Быстро взбейте и переложите в миску. Теперь оставшуюся рыбу, сыр, сок и масло отправьте в блендер и смешайте тщательно до однородной массы. Смешайте получившееся рыбное пюре с первой партией рыбы. Добавьте мелко порезанную петрушку и разложите все по пиалкам поверх копченой рыбы.
Шаг 4.

Закройте формы пленкой или фольгой и отправьте в холодильник на 5–6 часов. Потом каждую форму накройте тарелкой и переверните — подавайте с листьями салата.