Рябина в сахарной пудре

Как приготовить Рябина в сахарной пудре за 60 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 191 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 47 г.

Рябина в сахарной пудре пошаговый рецепт

Шаг 1.

Свежую рябину (лучше черноплодную) перебрать, вымыть и высушить.
Шаг 2.

Сахарный песок растереть с яичным белком до получения густой однородной белой массы. Добавить лимонный сок и снова взбить.
Шаг 3.

Обвалять ягоды в белковой массе, а затем сразу бросить в сахарную пудру и снова обвалять так, чтобы в итоге образовалась толстая корочка.
Шаг 4.

Выложить ягоды в один слой на пергаментную бумагу или блюдо, припорошенное сахарной пудрой, и оставить сушиться.
Шаг 5.

Когда сахарная оболочка затвердеет, конфеты можно подавать в качестве самостоятельного десерта, а также с мороженым и взбитыми сливками.