Румяная тушеная курица в томатном соусе со специями

Как приготовить Румяная тушеная курица в томатном соусе со специями на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 820 ккал.

Белки: 52 г.

Жиры: 60 г.

Углеводы: 17 г.

Румяная тушеная курица в томатном соусе со специями пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 160 градусов.
Шаг 2.

В большой кастрюле с крышкой разогрейте 4 столовые ложки оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук и сельдерей и готовьте 5 минут. Добавьте измельченный чеснок и тертый имбирь и обжарьте несколько минут.
Шаг 3.

Добавьте специи и готовьте минуту, затем влейте бульон и добавьте томаты. Посолите и поперчите и добавьте курицу. Накройте крышкой и отправьте в духовку на 1,5 часа.
Шаг 4.

Снимите крышку и смажьте курицу оставшимся оливковым маслом. Полейте соками и верните в духовку, не закрывая, еще на 1 час, пока курица хорошо не подрумянится.
Шаг 5.

Аккуратно переложите курицу на сервировочную тарелку, закройте фольгой.
Шаг 6.

Доведите соус в кастрюле до кипения и варите 10-15 минут, пока слегка не загустеет.