Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Как приготовить Рулетики из печеного перца с сырным кремом за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 139 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 6 г.

Рулетики из печеного перца с сырным кремом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перцы выложить на решетку, запечь в духовке при 200 градусах около 20 минут. Положить перцы в полиэтиленовый пакет на 10 минут (пакет завернуть). Вытащить из пакета, снять шкурку, удалить сердцевину, нарезать полосками шириной 2,5–3 см.
Шаг 2.

Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, добавить чеснок, измельчить до однородности.
Шаг 3.

В миске смешать чесночно-сырную массу, творожный сливочный сыр, мелко порезанный лук. Все посолить, поперчить, перемешать.
Шаг 4.

На каждую полоску перца выложить по 1 чайной ложке начинки.
Шаг 5.

Завернуть в рулетик. Заколоть шпажкой. Подавать к столу.