Рубленые тефтели в томатном соусе

Как приготовить Рубленые тефтели в томатном соусе за 40 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 271 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 20 г.

Рубленые тефтели в томатном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарежьте свинину небольшими кубиками.
Шаг 2.

Добавьте в мясо яйца, сухари, соль и перец (по вкусу), затем перемешайте.
Шаг 3.

Сформируйте тефтели и обжарьте из на сковороде до появления золотистой корочки, но не до полного приготовления, тефтели могут внутри остаться сырыми.
Шаг 4.

На отдельной глубокой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до появления характерного аромата, добавьте в лук консервированные помидоры без кожуры и раздавите их вилкой, перемешайте.
Шаг 5.

Добавьте в помидоры томатную пасту.
Шаг 6.

Выложите тефтели в сковороду с помидорами и если тефтели не покружены в соус хотя бы наполовину, то долейте немного маринада из банки с помидорами.
Шаг 7.

Тешите на медленном огне около 40 минут.