Рождественское шоколадное печенье

Рождественское шоколадное печенье пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миску просейте муку, какао, разрыхлитель, соль, соду и корицу. Растопите шоколад на водяной бане. Миксером взбейте размягченное масло, затем добавьте сахар и взбивайте до состояния крема.
Шаг 2.

Добавьте яйцо и взбивайте еще 1 минуты. Сделайте самую маленькую скорость миксера и введите размягченный шоколад и ваниль. Далее вмешайте муку, хорошо вымесите и скатайте тесто в шар, затем разделите тесто на 2 порции и снова сделайте шары. Расплющите и слепите 2 диска, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 4 часа.
Шаг 3.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите бумагой для выпечки 2 противня.
Шаг 4.

Раскатайте тесто между 2 листами пекарской бумаги очень тонко и разными формочками вырежьте фигурки. Повторите тоже самое со второй частью теста.
Шаг 5.

Переложите печенье на противни и посыпьте разноцветным сахаром или другими украшениями.
Шаг 6.

Выпекайте печенье 9-12 минут до готовности и охлаждайте на противне. Сверху украсьте глазурью или кондитерскими украшениями.